Ideal Pairing: Barbecue Pork. A bold wine like this can hold up to the intense flavors of slow-roast

Ποδήλατο καφέ - podilato caffè- (bicicletta caffè, bicycle cafe, bisiklet kahve, bicicleta café, café vélo, قهوه دوچرخه , 自行車咖啡, бицикл кафа )..................... Λιμάνι σκέψης, δίνει την δυνατότητα να διασκεδάζεις έξω ξοδέυοντας λιγότερα από το να κάτσετε σπίτι. Spending less than to stay home
1. paella ΑΦΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΤΗΝ ΖΩΗ ΠΟΔΗΛΑΤΟ ( τι θέλουμε) ………………!!!! 2. ΝΕΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ-NEW CATALOGUE-NUOVO CATALOGO (τι καλό έχουμε, ρωτήστε μας αν τα έχουμε όλα ή προτείνετε νέα) 3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΟΥ-DESCRIPTION OF…-DESCRIZIONE DEL…Φωτογραφίες, λογότυπα, … 4. ΩΡΑΡΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ-WORKING HOURS-ORARI-(γειτονιά) 5. ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ -pubblicità-εσωτερικές διαφημίσεις 6. Radio Podilato caffe ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ 17:00-02:00 (με κλικ ακολουθείτε τον σύνδεσμο) 7. Radio Jazz Sabrela 12:00-04:00 8. ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ-IMPARARE IL VINO-We study wine 9. ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ-Periodic Table of Greek wines Παλιός κατάλογος αλλά με ίδιες τιμές ΠΡΩΤΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Wine and Distillates-Κρασί και απόσταξη (σημειώσεις από το διαδίκτυο)
Syrah is a famous wine that has a wide range of tastes depending on where it grows. For example, in France, Syrah has olive-like flavors and in Australia (called Shiraz since the 1980 s), you ll taste blackberry and sweet tobacco. Despite the differences in regional flavors, there are some simple tricks to Syrah food pairing.
Cool Climate Syrah This type of Syrah usually hails from cooler paella climates such as Sonoma, Santa Ynez, Washington State and the Northern Rhône (like the AOP: St. Joseph). Typically, a lighter Syrah uses less oak aging. These wines beg you to stick your nose in the glass and usually taste a little more tart (bursting with mouth-watering fruit flavor).
Ideal Pairing: Grilled Lamb With its delicate flavors, lamb is a great choice for the lighter style of Syrah. Try Lamb Shawarma or Gyros or, if you re preparing it yourself, play with your spice rack to magnify the natural flavors in Syrah of allspice, clove, and mint. (Vegetarian option: brined and grilled eggplant)
Warm Climate Syrah This type of Syrah comes from hotter regions such as Napa, McClaren Vale (Australia), Sierra Foothills, Paso Robles, Argentina, Spain, and South Africa. A bolder Syrah will see a little more new oak aging which adds to its rich texture and sweet tannin finish. Full-bodied Syrah shoots out of the glass and punches you in the nose.
Ideal Pairing: Barbecue Pork. A bold wine like this can hold up to the intense flavors of slow-roasted barbecue pork. A great cut for this might be a pork shoulder where you ll have a rich umami-driven piece of meat. Try spicing this type of meat with pepper and cumin to bring out the fruitiness in the wine. Another way is using Asian cuisine flavors, such as plum sauce, that will add to the fruitiness in the wine. (Vegetarian option: smoked seitan steaks)
A quick tip for judging a wine by its label, when you can t get any other information on it, is to look at the alcohol level. Warmer region Syrah tend to have alcohol levels from 14%+ whereas a cool climate Syrah is below 14% ABV.
  Fat makes high tannin wines taste smoother Umami flavors make wines taste fruitier Grilled flavors match intensity of bolder wines Choose vegetables with high umami factors and lower vegetable tannin (e.g. less stalks and leafs)
Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. (  Log Out  /  Αλλαγή  )
1 ΠΟΥ ΕΙΜΑΣΤΕ ; 1 ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΜΑΣΤΕ ΜΑΙΚΗΝΑΣ Μαικήνας ( Η διευθυνσή μας : ΜΑΙΚΗΝΑ 69) Παιχνίδια και διακοσμητικά από χαρτοπολτό 2 ΠΟΔΗΛΑΤΟ CYCLING LESSONS Cycling Maintenance ποδηλάτες παπάγου-χολαργού Διάσημοι πάνω σε ποδήλατα Κάνουμε ποδήλατο για το κρασί Οι θέσεις των ποδηλατών ΠΑΛΙΟ ΠΟΔΗΛΑΤΟ ΠΟΔΗΛΑΤΕΣ Ποδηλατικά νέα OLD BIKE old bike (το ποδήλατο μας) Top 50 cycling blogs 2010 Top 7 cycling videos on YouTube 3 Μουσική 105 , 5 902 bLUES rADIO UK Doors Γρανάζι Ερωτόκριτος από 77 καλλιτέχνες ΕΝ ΛΕΥΚΩ Ελληνική μουσική paella ΚΟΣΜΟΣ Καλό Con Alma de Blues Ρεμπέτικα Ρεμπέτικα με σύνδεση.. Ρούκουνας από το CK Τις μέρες που δεν είμαστε μαζί JAZZ RADIO BLUES Playing for change ROCK FM TUNA RADIO Turk jazz 4 ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ Argatia Κρασιά EFES PILSENER Food & Wine video Κρασί και όχι μόνο (ιταλικά) Οικιακή απόσταξη Σάμος Σαντορίνη Τι ούζα κυκλοφορούν paella Φτιάχνω αποστάγματα NEMEA Samos Vino maniac TV Wine education Wine library TV Wine taste tv 5 Με μια Ματιά 105 , 5 902 Ό,τι σημαντικό έρχεται και δεν πρέπει να χάσουμε ανά μήνα Δωρεάν τόσο στην πόλη όσο και στο διαδίκτυο Ζωγραφιώτικη paella ενημέρωση Ο τύπος σήμερα Ποιός γιορτάζει ; !!! Πολιτισμός και Αθλητισμός Δήμου Ζωγράφου ΣΑΝ σήμερα Τι κάνουμε στον κήπο ανά εβδομάδα paella Τον καλό μας τον καιρό Nέα διάφορα 6 ΜΕΖΕΔΕΣ κ.α. Antipasti Μεζέδες Μεζέδες 2 Μεζέδες και συνταγές Tapas 8 ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ 1 Τα παιδιά μας δεν είναι αυτά που νομίζουμε E BLOKO ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΣ ΝΤΕΛΙΒΕΡΑΔΙΚΑ ΖΩΓΡΑΦΟΥ paella Πώς ένα κόκκινο γιλέκο έκανε το γύρο του κόσμου ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΚΑΙ